Centroamerica promovera venta de cacao bajo una misma marca en Paris

Honduras, Guatemala, El Salvador, Belice y Nicaragua potenciarán el cacao de origen maya en el “Salón du Chocolat París”, que se celebrará del 28 de octubre al 1 de noviembre próximos,en Francia.

Los cinco países presentarán la marca durante este evento considerado el más grande del mundo, dedicado al chocolate y al cacao indicó en un comunicado la Asociación Guatemalteca de Exportadores (Agexport).

La Asociación Mesoamericana de Cacao y Chocolates Finos (Amacacao), creada hace casi un año, es una marca regional, cuyo fin es promover este producto por su origen maya.

En este evento de París,   se dan cita profesionales, proveedores y empresarios del mundo con el fin de dar a conocer las oportunidades comerciales del cacao y chocolate, Amacacao presentará de manera oficial su marca regional.

El objetivo es posicionarse en los mercados internacionales y promover en conjunto el producto para “conquistar mercados gourmet”.

Según la entidad, la historia y cultura precolombina del cacao mesoamericano es uno de los factores que provocan que este producto tenga una gran demanda en los consumidores de Centroamérica, Estados Unidos, Bélgica y Holanda.

Entre los proyectos que contempla la Asociación está la creación de cacaos regionales y la mezcla de chocolates con sabores únicos.

Actualmente, Guatemala ostenta la presidencia y la sede de Amacacao, entidad que está conformada por 8 empresas nacionales y 8 de Belice, El Salvador y Honduras.

Guatemala tiene más de 3,500 hectáreas de terreno que producen cacao, lo que de trabajo a más de 1,200 personas.

En el caso de Honduras, el cultivo del cacao es impulsado fuertemente en cinco rutas de trabajoa lo largo del litoral atlántico.

Estas zonas abarcan 528 comunidades de 63 municipios distribuidos en Cortés, Santa Bárbara, Yoro, Atlántida y Colón, con unas 1,969 hectáreas en plena producción.

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04.04.2016 · De Ytobias2004
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29.09.2015 15:10 (29.09.2015)
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