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El Chefs Unplugged 2015 forma parte de los estelares de la VI edición de Panamá Gastronómica, a celebrarse los días 28, 29 y 30 de agosto en Atlapa, con la participación de 16 destacados chefs nacionales y extranjeros.

El tema de este año es "Guardianes de la Tradición", una invitación a preservar ese legado que pasa de generación en generación en materia culinaria que promueve el uso de ingredientes originarios de cada país.

Entre los invitados al Chefs Unplugged están Charlie Collins (Panamá), Rachel Pol (Panamá), Jorge Jurado (Panamá), Carlos Alba "Chombolín" (Panamá), Patricia Miranda (Panamá), Luis Young (Panamá), Francisco Castro (Panamá), Mitsuharu Tsumura (Perú), Leonor Espinosa (Colombia), Juan Manuel Barrientos (Colombia), Antonio Bachour (EE.UU.), Carles Mampel (España), Xavier Barriga (España), Oriol Balaguer (España) y Javier Guillén (España).

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10.07.2015 (10.07.2015)
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