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Vivimos en un mundo en el cual estamos siendo bombardeados constantemente por las redes sociales, la televisión y los medios de comunicación en general. Pero muchos solo quieren vender en cuanto a alimentos se trata. Estamos en la onda "fit" y por eso debemos tener aún más cuidado cuando nos venden un producto? bueno, más bien cuando nos venden una idea de un producto como algo sano, mas realmente no lo es. Tratemos de hacer una lista de nuestra alimentación diaria. ¿Cuántos de los productos que consumimos son "light", o O% grasa, o están etiquetados como 100% naturales? Estoy segura de que más de uno de los que están leyendo la columna pueden ponerle un "ganchito" a todas las anteriores. Y he aquí el posible problema, creemos todo lo que las grandes compañías nos venden como saludable y no nos tomamos el tiempo de hacer nuestra tarea de investigar qué estamos consumiendo. Les haré una comparación sencilla, si un desconocido llega y les dice "tómese esta pastilla que le va a resolver todos sus problemas de salud!" yo sé que no lo harían sin antes preguntar ¿qué tiene esta pastilla? ¿de qué está compuesta? ¿me hará daño? En cambio, si una compañía nos dice coman este producto que los hará adelgazar 10 libras en un mes, muchos lo harían sin dudar. Ahora les hago la siguiente pregunta, si no aceptarían tomar una pastilla que no saben lo que contiene, ¿por que sí están dispuestos a comer productos que tienen un sinfín de ingredientes y preservativos que ni sabemos qué son o el efecto que tendrá en nuestro cuerpo? Les dejo esto para que mediten. Aun así, tampoco es para que nos vayamos a los extremos, porque todo es cuestión de balance. No les estoy diciendo que no coman nada enlatado o en cajeta nunca más, el mensaje que les estoy tratando de transmitir es que hay que ser más conscientes a la hora de alimentarnos. Debemos consumir lo natural y local como lo son las frutas y vegetales de temporada, granos enteros y tratar de alejarnos poco a poco de los alimentos muy procesados. Si hacemos pequeños cambios como estos, los cuales algunos podrán percibir como insignificantes, créanme que veremos resultados increíbles en cuestión de meses. Tenemos que aprender a comer nuevamente, y esto es un reto muy grande porque nos estaríamos alejando de nuestra zona de confort. Iniciemos con cambios pequeños como tratar de comprar menos enlatados y procesados, buscar alimentos sin azúcar añadida, comencemos a leer las tablas nutricionales de los alimentos. Hagamos más comidas caseras, involucremos a la familia en la preparación de los alimentos, por lo menos una vez a la semana. Comer debe ser una experiencia y no debe ser regida por alimentos que vengan en una caja o en una lata y sean la solución rápida al hambre que tenemos. Esta experiencia de comer debe estar de la mano con alimentos ricos en vitaminas, minerales y llenos de color, no nos engañemos al creer que todo lo que nos venden es saludable por el simple hecho de lo que dice la etiqueta de aquel enlatado. Hagamos nuestra tarea e investiguemos qué es sano según nuestro estilo de vida o condición física, para así hacer los cambios necesarios y alimentarnos de verdad. Si quieres obtener más consejos sobre cómo llevar una vida saludable y saber cómo preparar ricos postres, sígueme en mis redes sociales @rivcaz y @fitseed.
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15.07.2015 (15.07.2015)
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