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La feria buscará aumentar la producción y venta de leche y carne con base a las preferencias de los consumidores.

MANAGUA. La Comisión Nacional Ganadera de Nicaragua anunció ayer la celebración de la Jornada Nacional Ganadera 2015, que se llevará a cabo del 29 al 31 de julio en Managua. El congreso, que tendrá como lema "Compartiendo saberes", tiene como objetivo servir de base a los ganaderos para producir carne y leche de acuerdo con las preferencias de los consumidores, explicó a periodistas el presidente de la comisión, René Blandón. "Vamos a traer expertos en producción de carne y leche. Los temas a abordar son transversales: productividad, procesamiento, mercadeo y consumo; vamos a partir de lo que el consumidor quiere", sostuvo Blandón. De acuerdo con la agenda de los organizadores, la Jornada Nacional Ganadera 2015 será inaugurada el 29 de julio por el vicepresidente de Nicaragua, Moisés Omar Halleslevens, y ese mismo día se lanzarán cinco manuales técnicos sobre buenas prácticas ganaderas. La actividad agropecuaria representa un 18 % del producto interno bruto (PIB) de Nicaragua. La carne de bovino es uno de los principales productos de exportación de Nicaragua, junto al café oro y el oro en bruto. En 2014 el país exportó 456.3 millones de dólares en este producto. —ACAN-EFE
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17.07.2015 (17.07.2015)
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